ALIMENTATION TROP SALÉE

Les Français consomment trop de sel. C'est ce que révèlent les premiers résultats de l'étude NutriNet-Santé conduite auprès de 160 000 volontaires. La consommation quotidienne de sel a pourtant diminué par rapport à il y a environ dix ans, passant en moyenne de près de 10 grammes à 8,4 grammes aujourd'hui. Mais les Français dépassent encore de loin - surtout les hommes - la recommandation de l'OMS de 5 grammes par jour.

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