Coquille en construction
Il semblait bien établi que, chez les mollusques, la coquille provenait des sécrétions du manteau de cellules épithéliales qui enveloppe l'animal. Ce scénario, vieux de trente ans, vient de voler en éclats. Chez l'huître creuse de Virginie, Crassostrea virginica, des cellules «sanguines» particulières contribuent à la calcification. Elles renferment des cristaux de carbonate de calcium, qu'elles libèrent au niveau des zones de croissance ou d'épaississement de la coquille.
A.S. Mount et al., Science, 304, 297, 2004.