Guerre du feu au siècle des Lumières
Pourquoi les corps brûlent-ils ? Qualifiée de sublime, la réponse avancée à la fin du XVIIe siècle par le médecin du roi de Prusse emporta l'adhésion avant d'être remise en question par un dénommé Lavoisier.
L' histoire de la physique et de la chimie est ponctuée d'épisodes singuliers correspondant à la recherche d'un élément qui au final se révèle inexistant. Ainsi en est-il de l'« éther » d'Aristote, ou encore du « calorique » de Lavoisier... Ainsi en est-il du phlogistique - « inflammable » en grec - un élément qui, selon le chimiste et médecin allemand Georg Ernst Stahl 1659-1734, disparaissait quand un corps se consumait.