Le Savoir des plantes

Ce livre n'est ni une flore ni un traité de botanique. Il tient plutôt de la leçon de chose chère à l'auteur. Cinquante plantes de la campagne et des jardins sont ainsi passées en revue. On découvrira un peu de leur histoire culturelle, l'origine de leur nom, leurs usages traditionnels... Pierre Laszlo est chimiste : il nous dévoile aussi quel parti la biologie moderne a su tirer des multiples molécules qu'elles renferment. Agréable à lire, l'ouvrage se termine par un court glossaire, un index thématique et un index des plantes.