LE THERMOMÈTRE DES PLANTES
Comment les plantes perçoivent-elles les variations de températures qui déclenchent, par exemple, leur floraison ? Selon une équipe britannique, c'est grâce à l'une des protéines autour desquelles s'enroule l'ADN, les histones. Lorsque la température augmente, l'histone H2A.Z se raréfie. Là où elle disparaît, l'enroulement de l'ADN se relâche. Les enzymes chargées de la transcription des gènes peuvent alors accéder à leurs cibles.
S.V. Kumar et P.A. Wigge, Cell, 140, 136, 2010.