Patrimoines naturels Réponse de l'auteur

Notre article s'interrogeait seulement sur les risques de marginalisation de certaines variétés de châtaignes non concernées par l'AOC, variétés qui sont - comme le rappelle fort à propos M. Vernol - économiquement moins importantes mais qui n'en ont pas moins une valeur culturelle, sociale, écologique, etc. pour d'autres acteurs et à d'autres échelles. On ne peut que se réjouir que ce risque ait été prévenu et que ces variétés aient fait « l'objet d'une attention particulière sur leurs secteurs d'origine » , permettant de concilier protection et valorisation de la biodiversité.