Sécurité tous azimuts
La NFSD est une base de données américaine exclusivement consacrée à la sécurité des aliments. Dès l'entrée, on choisit un profil de navigation : consommateur, enseignant ou industriel. Des résidus de pesticides aux allergies alimentaires, en passant par les règles élémentaires de décongélation des aliments, tous les sujets sont abordés.
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