L'apprentissage collectif de la vigilance

Francis Chateauraynaud et Didier Torny dans mensuel 339 daté février 2001 Réservé aux abonnés du site

Pour qualifier la répétition des crises alimentaires, le registre des peurs irrationnelles ou de la psychose est souvent convoqué. Ce réflexe interdit de penser la nouvelle configuration du traitement des alertes sanitaires qui, bien au-delà des références rhétoriques au principe de précaution, engage les collectivités humaines dans un processus d'apprentissage.