Chypre et les débuts de l'élevage

Les fouilles menées sur l'île de Chypre, où les grands ongulés domestiques, boeuf, mouton, chèvre et porc, n'ont pas d'ancêtres sauvages, ont permis de repousser dans le temps les dates de prise de contrôle sur ces espèces par l'homme. Elles remettent aussi en question nos classifications habituelles entre animaux sauvages et domestiques.