Amélioration des conditions de vie, lutte contre les maladies infectieuses... L'environnement est un facteur central de l'allongement de la vie dans les pays développés. Mais l'hérédité n'y est-elle pas aussi pour quelque chose ?

L'histoire des sciences a été écrite par des savants qui se sont battus pour défendre (ou pourfendre) de nouvelles idées. Résumé de cinq siècles de polémiques.