Le kava, un remède contre le stress ?

De la Nouvelle-Guinée aux îles Fidji et à Hawaii, une boisson traditionnelle connaît un succès croissant. Tiré de la racine d'un arbuste du même nom, le kava est un tranquillisant, voire un euphorisant, mais ne semble pas créer de dépendance. Bon désaltérant, il possède aussi des vertus antalgiques et antibiotiques. Curieusement, il ne paraît guère attirer l'attention des firmes pharmaceutiques. La matière première est pourtant bon marché, et riche en principes actifs. Les meilleurs plants sont identifiés, sélectionnés, leur composition chimique est stable.