L'industrie manipule nos sens

Comment manger sucré, sans sucre ? Avec des édulcorants. Hélas, ceux aujourd'hui disponibles sont loin d'être parfaits. Aussi les laboratoires, publics et privés, recherchent-ils activement de nouvelles molécules susceptibles de conquérir de nouveaux marchés.

La bataille du sang de cordon

Faut-il autoriser en France les banques privées de sang issu de cordons ombilicaux ? Le débat, récurrent, est à nouveau très vif. Il porte en particulier sur l'utilité de ces banques pour les individus et la société.