Le sucre, lapub et la chimie

Face au succès du phénomène « light », l'industrie sucrière semble à court d'arguments. Dernière trouvaille de ses publicitaires : associer les produits « allégés » à l'image de la chimie, particulièrement mauvaise au demeurant.

2 Alice au pays des quarks

Dans un peu plus d'un an, le nouvel accélérateur de particules du CERN délivrera ses premiers faisceaux. La machine devrait fournir les conditions idéales pour étudier les propriétés de l'Univers primordial. En attendant, les propositions théoriques vont bon train.

Les débuts de la liaison « quintuple »

Une liaison chimique comprenant cinq paires d'électrons a été identifiée par des chimistes américains. Le précédent record, obtenu dans les années 1960 avec la liaison « quadruple », avait ouvert un nouveau domaine d'étude pour la chimie.

Un avenir en or pour la chimie verte

Le cheval de bataille de la « chimie verte » est de diminuer la quantité des solvants polluants utilisés dans l'industrie chimique. Les propriétés de l'or pourraient se révéler très précieuses pour un tel objectif.