Prévenir le consommateur de vin malgré lui

Pour les consommateurs, les crises récentes justifient la mise en cause des pouvoirs publics : pourquoi ces institutions parviennent-elles si difficilement à garantir la sécurité sanitaire des aliments ? Les pouvoirs publics ne manquent pas de rétorquer : consommateurs, pourquoi est-il si difficile de vous empêcher de vous tuer en connaissance de cause ?