Boeuf aux hormones : surprenant conflit
Doper la croissance bovine avec des hormones est considéré comme parfaitement sans danger par d'excellents comités d'experts, extrêmement dangereux par d'autres comités, non moins excellents. Comment expliquer ces divergences ?
Lignes à très, très haute tension
La proximité de lignes électriques accroît-elle le risque de leucémie chez l'enfant ? Vingt et un ans d'enquêtes et de contre-enquêtes semblent autoriser une réponse. Pourtant, le débat scientifique se poursuit. Retour sur une affaire exemplaire, dans laquelle médias et chercheurs ont laissé quelques plumes...